武夷岩茶的采摘一般于谷雨之后,而正岩产区的茶树,因环境与生态的影响,比其他山场更晚进入制茶季。近半个月来,武夷山降水较多,岩霸正岩产区开山祈福仪式当天,却迎来了久违的大晴天,为2025年正岩制茶季博得头彩。
在武夷茶人世代相传的仪式中,祭茶祈福是开山制茶的灵魂。岩霸茶人敬天地、承古法,感恩天地滋养、茶神庇佑。一炉香火,一杯清茶,传递的是茶人对自然的敬畏与对品质的坚守。
天公作美,晴朗和煦的天气,鼓舞着每个岩霸人的士气与信心。创始人吴永鹏,在仪式现场为百人工艺团队加油纳威,并叮嘱采制时所需要注意的细节。他表示,岩霸的今天,离不开各位家人们共同的努力,今年的制茶季也希望大家能够凝心聚力,大干30天,创造2025年的品质奇迹。
在授予仪式中,岩霸的采摘工具闪亮登场,生产代表们列队领取金剪刀、红棍子、竹篓子。
在喊山仪式中,祝培生厂长带队以武夷山当地方言高声呐喊“开山咯,采茶咯”。随着大家浑厚的喊山声在岩霸厂部上空升腾,这一声声,是岩霸人坚定的信念,是不灭的匠心;这一声声,仿佛传到了正岩山场中去,激起了千年茶魂的回响。